Витамины
Витамины
АртикулQ0123118
ISBN978-5-98322-765-1
ИздательМЕДпресс-информ
АвторыМаев И.В., Казюлин А.Н., Белый П.А.
Год2011
К-во страниц544

В книге рассматриваются исторический, социологический и экономический аспекты недостаточности питания современного человека, приведены классификации микронутриентов, описаны их основные физиологические функции, причины недостаточности витаминов, основы эпидемиологии питания, рекомендуемые нормы потребления витаминов.

Кроме того, в книге публикуются данные современных эпидемиологических исследований о нарушениях питания в России и других странах мира, профилактический и лечебный эффект диетического потребления микронутриентов.

Проведен анализ причин недостаточного эффекта модификации диеты в профилактической и клинической медицине, и доказано, что оптимальным направлением витаминотерапии является создание и прием витаминных и витаминно-минеральных комплексов. В книгу включены основные принципы рационального составления витаминных комплексов, особенности взаимодействия витаминов с другими компонентами пищи и лекарственными средствами.

Приведены данные эпидемиологических, клинических, интервенционных исследований, обзоров, мнения авторитетных авторов и центров, подтверждающие перспективность данного направления профилактической и клинической медицины.

Книга предназначена для научных работников, занимающихся фундаментальными вопросами медицины, практических врачей, системы последипломного образования, студентов высших медицинских учебных заведений.

Глава 1. Исторические, социологические и экономические аспекты недостаточности питания

Глава 2. Классификация витаминов и их недостаточности

Глава 3. Роль витамина А и каротиноидов в профилактической и клинической медицине

Глава 4. Роль витамина D в профилактической и клинической медицине

Глава 5. Роль витамина Е в профилактической и клинической медицине

Глава 6. Роль витамина К в профилактической и клинической медицине

Глава 7. Роль витамина С в профилактической и клинической медицине

Глава 8. Роль витамина В1 в профилактической и клинической медицине

Глава 9. Роль витамина В2 в профилактической и клинической медицине

Глава 10. Роль витамина В6 в профилактической и клинической медицине

Глава 11. Роль витамина РР в профилактической и клинической медицине

Глава 12. Роль фолиевой кислоты в профилактической и клинической медицине

Глава 13. Роль витамина В12 в профилактической и клинической медицине

Глава 14. Роль пантотеновой кислоты в профилактической и клинической медицине

Глава 15. Роль биотина в профилактической и клинической медицине

Глава 16. Основы эпидемиологии питания

Глава 17. Нормы и рекомендации в нутрициологии

Глава 18. Данные эпидемиологических и клинико-биохимических исследований о недостаточности витаминов в различных регионах мира

Глава 19. Частота витаминной недостаточности и витаминодефицитных заболеваний в России по данным клинико-биохимических исследований

Глава 20. Профилактический и лечебный эффект потребления питательных веществ

Глава 21. Причины недостаточного эффекта модификации диеты в профилактической и клинической медицине

Глава 22. Эволюция взглядов на прием витаминных и витаминно-минеральных комплексов в профилактической и клинической медицине

Глава 23. Частота использования обогащенных продуктов, монопрепаратов витаминов, витаминных и витаминно-минеральных комплексов в различных регионах мира

Глава 24. Принципы составления витаминных и витаминно-минеральных комплексов с учетом взаимодействия микронутриентов

Глава 25. Необходимость учета взаимодействия витаминов с медикаментозными средствами при назначении витаминных и витаминно-минеральных комплексов

Глава 26. Данные о наиболее важных с клинической точки зрения взаимодействиях отдельных витаминов с микро- и макронутриентами, лекарственными средствами

Глава 27. Анализ некоторых причин отрицательных результатов ряда исследований монотерапии витаминами для первичной и вторичной профилактики заболеваний

Глава 28. Эффективность применения витаминных и витаминно-минеральных комплексов в профилактической и клинической медицине
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться

Купить товар

0 p.
НЕТ НА СКЛАДЕ

Вы смотрели