Практическая энзимология
Практическая энзимология
АртикулNF0003000
ISBN978-5-94774-940-3
ИздательБином. Лаборатория знаний
АвторыХ. Биссвангер; Пер. с англ. Т.П. Мосоловой
Год2017
К-во страниц328
Переплеттвердый

В учебном издании, написанном известным ученым из Германии, рассмотрены теоретические основы энзимологии, применяемых в этой научной области методов, а также приведены описания основополагающих лабораторных работ.

Для студентов-химиков, биохимиков и биологов, специалистов, работающих в исследовательских и промышленных лабораториях, а также для медиков - научных работников.

1. Введение


2. Номенклатура ферментов


3. Ферментативные реакции
Теория ферментативной реакции
Уравнение Михаэлиса-Ментен
Теория ферментативного анализа
Теория сопряженных ферментативных реакций
Определение концентрации субстрата
Методы ферментативного анализа
Ферментативный анализ
Различные методы
Иммуноферментный анализ


4. Изучение связывания
Необратимое, обратимое, специфическое и неспецифическое связывание
Анализ связывания с помощью определения размеров частиц
Спектральные методы
Другие методы анализа связывания


5. Применение ферментов в технологических процессах
Принципы иммобилизации ферментов
Методы иммобилизации ферментов
Методы анализа иммобилизованных ферментов
Биореакторы
Биосенсоры
Иммобилизованные ферменты в медицине


Приложение
Список ферментов в соответствии с их международной классификацией (КФ)
Предметный указатель
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться

Купить товар

470 p.

Вы смотрели