Вопросы питания 2/2013
Вопросы питания 2/2013
АртикулQ0122353
ISBN0042-8833
ИздательГЭОТАР-Медиа
АвторыПод ред. В.А. Тутельян
Год2013
К-во страниц82
Переплетмягкий

Журнал для врачей разного профиля. Фундаментальные и прикладные вопросы биохимии, физиологии и гигиены питания, профилактического и детского питания, питания беременных и кормящих женщин. Входит в Перечень изданий ВАК.

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ

Кравченко Л.В., Аксенов И.В., Авреньева Л.И., Бекетова Н.А., Трусов Н.В., Гусева Г.В.

Влияние полиненасыщенных жирных кислот ω-3 на некоторые показатели антиоксидантного потенциала крыс

___________________________

Мустафина О.К., Трушина Э.Н., Шумакова А.А., Арианова Е.А., Тышко Н.В., Пашорина В.А.

Гематологические показатели у крыс Вистар разного возраста, содержащихся на полусинтетическом полноценном виварном рационе

___________________________

Сидорова Ю.С., Арнаутов М.В., Байгарин Е.К., Зорин С.Н., Мазо В.К., Абрамова Л.С.

Сравнительная оценка влияния гомогената и ферментолизата мяса мидий на рост крыс и усвояемость ими белка

___________________________

ВИТАМИНОЛОГИЯ

Бекетова Н.А., Кравченко Л.В., Кошелева О.В., Вржесинская О.А., Коденцова В.М.

Влияние биологически активных соединений идол-3-карбинола и рутина на обеспеченность крыс витаминами А и Е при различном содержании жира в рационе

___________________________

Козлов А.И., Атеева Ю.А., Вершубская Г.Г., Рыжаенков В.Г., Суворов А.В.

D-витаминный статус населения Пермского края, республик Коми и Удмуртия

___________________________

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Мосийчук Л.В.

Оценка безопасности и диетической эффективности использования кисломолочного продукта при дисбактериозе у лиц с избыточной массой тела и ожирением

___________________________

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

Шандала М.Г.

Дезинфектологические проблемы в гигиене питания

___________________________

Ракитский В.Н., Синицкая Т.А., Чхвиркия Е.Г., Николаева Н.И.

Принцип толерантности при обосновании максимально допустимого содержания антибиотиков в пищевых продуктах

___________________________

Истомин А.В., Румянцева Л.А., Михайлов И.Г., Новичкова Н.И., Пономаренко И.И., Кутакова Н.С.

Токсиколого-гигиеническая оценка слабоалкогольных тонизирующих (энергетических) газированных напитков

___________________________

Бермагамбетова С.К., Каримов Т.К., Тусупкалиев Б.Т., Зиналиева А.Н.

Фактическое питание взрослого и детского населения Актюбинской области Республики Казахстан

___________________________

Лузина Е.В.

Пищевая ценность цикория

___________________________

Маркова Ю.М., Шевелева С.А., Коденцова В.М., Вржесинская О.А.

Лактофлора толстой кишки крыс при алиментарном полигиповитаминозе и измененном жировом составе рациона

___________________________

ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

Онищенко Г.Г., Слепченко А.А., Смоленский В.Ю.

О принимаемых мерах по реализации Соглашения Таможенного союза по санитарным мерам и взаимодействию со Всемирной торговой организацией

___________________________

ЮБИЛЕИ

Игорь Яковлевич Конь (к 70-летию со дня рождения)

Сергей Анатольевич Хотимченко (к 60-летию со дня рождения)

___________________________

ИНФОРМАЦИЯ
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться

Купить товар

247 p.

Вы смотрели