Вопросы питания 4/2012
Вопросы питания 4/2012
АртикулQ0120789
ISBN0042-8833
ИздательГЭОТАР-Медиа
АвторыПод ред. В.А. Тутельян
Год2012
К-во страниц82
Переплетмягкий

Журнал для врачей разного профиля. Фундаментальные и прикладные вопросы биохимии, физиологии и гигиены питания, профилактического и детского питания, питания беременных и кормящих женщин. Входит в Перечень изданий ВАК.

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

Багрянцева О.В., Мазо В.К., Шатров Г.Н.

Анализ международного законодательства, регламентирующего использование Заявлений в отношении функциональных свойств пищевых продуктов

_______________________________

Казак А.А., Степанов Е.Г., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А.

Сравнительный анализ современных подходов к оценкерисков, создаваемых искусственными наночастицами и наноматериалами

_______________________________

Бессонов В.В., Зайцева Л.В., Степанова Л.И., Байков В.Г.

Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки

_______________________________

Карташева А.Н., Полесский В.А., Осипова Е.М., Черкасова Л.В., Красильщиков М.И.

Динамика заболеваемости детей и подростков Северного административного округа Москвы алиментарно-зависимыми болезнями за период 2006-2010 гг.

_______________________________

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Хомичук А.Л., Шаховская А.К., Исаков В.А., Шарафетдинов Х.Х., Блохина Л.В.

Особенности нарушения пищевого статуса у больных, перенесших гастрэктомию по поводу рака желудка

_______________________________

Дербенева С.А., Богданов А.Р., Погожева А.В., Гладышев О.А., Василевская Л.С., Зорин С.Н., Мазо В.К.

Влияния диетотерапии, обогащенной селеном, на психоэмоциональное состояние и адаптационный потенциал больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением

_______________________________

Морозов С.В.

Роль алиментарного фактора в патогенезе и лечении гастроэзофагеальной болезни

_______________________________

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ

Кириллова О.О.

Современные представления о полиморфизме генов, регулирующих обмен липидов

_______________________________

Камакин Н.Ф., Частоедова И.А., Григорович М.С., Лопатина Л.А.

Функциональная активность пищеварительных ферментов при патологии желудочно-кишечного тракта с нарушением микробиоценоза кишечника

_______________________________

ВИТАМИНОЛОГИЯ

Батурин А.К., Погожева А.В., Акользина С.Е., Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г.

Особенности витаминного статуса у мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением

_______________________________

Коденцова В.М., Бекетова Н.А., Вржесинская О.А.

Витаминный состав экспериментальных рационов крыс

_______________________________

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Никитюк Д.Б., Новокшанова А.Л., Абросимова С.В., Гаппарова К.М., Поздняков А.Л.

Минеральный состав углеводно-электролитных напитков, витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок для спортсменов

_______________________________

ИНФОРМАЦИЯ
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться

Купить товар

247 p.

Вы смотрели