Вопросы питания 2/2012
Вопросы питания 2/2012
АртикулQ0119741
ISBN0042-8833
ИздательГЭОТАР-Медиа
АвторыПод ред. В.А. Тутельян
Год2012
К-во страниц84
Переплетмягкий
Журнал для врачей разного профиля. Фундаментальные и прикладные вопросы биохимии, физиологии и гигиены питания, профилактического и детского питания, питания беременных и кормящих женщин. Входит в Перечень изданий ВАК.
ОБЗОРЫ

Распопов Р.В., Гмошинский И.В., Попов К.И., Красноярова О.В., Хотимченко С.А.

Методы контроля наночастиц в пищевых продуктах и биологических объектах. Сообщение 1. Применение микроскопических и хроматографических методов исследования



БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ

Соколов А.И., Сото С.Х., Тарасова И.Б., Рахмонов Р.С., Васильев А.В.

Состав тела и энергообмен в покое



Тананова О.Н., Арианова Е.А., Гмошинский И.В., Аксенов И.В., Згода В.Г., Хотимченко С.А.

Влияние наночастиц диоксида титана на белковый профиль микросом печени крыс



Батурин А.К., Погожева А.В., Сорокина Е.Ю., Макурина О.Н., Тутельян В.А.

Изучение Trp64arg полиморфизма гена β3-адренорецепторов у лиц с избыточной массой тела и ожирением



Кравченко Л.В., Аксенов И.В., Трусов Н.В., Гусева Г.В., Авреньева Л.И., Коденцова В.М.

Влияние поливитаминной недостаточности на активность ферментов метаболизма ксенобиотиков в печени крыс



ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

Смирнова В.В., Красноярова О.В., Придворова С.М., Жердев А.В., Гмошинский И.В., Казыдуб Г.В., Попов К.И., Хотимченко С.А.

Характеристика миграции наночастиц серебра из упаковочных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами



Байгарин Е.К., Бессонов В.В.

Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения



Василовский А.М., Куркатов С.В.

Гигиеническая оценка производства продуктов питания в Красноярском крае



ВИТАМИНОЛОГИЯ

Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г., Кошелева О.В.

Экспериментальная модель алиментарного полигиповитаминоза разной степени глубины у крыс



ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Петухов А.Б.

Клинический анализ эффективности использования алиментарного фактора у больных после операций на желудочно-кишечном тракте



СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Азизбекян Г.А., Абрамова М.А., Зилова И.С., Гаппарова К.М., Поздняков А.Л., Никитюк Д.Б.

Медико-биологический подход к разработке рационов питания спортсменов - членов женской сборной России по тяжелой атлетике



Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Никитюк Д.Б., Кузнецов В.Д.

Иммунные дисфункции у высококвалифицированных спортсменов и нутритивная реабилитация
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться

Купить товар

247 p.

Вы смотрели